|
|
- 2013年08月01日
作者:
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
根据2005年国家质检总局发布的《关于进一步加强食品保鲜膜监管有关问题的公告》:禁止企业用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。
记者在调查中发现,8成受访者并不注意保鲜膜成分,也不清楚PVC保鲜膜不能用肉食及熟食上。
7月30日中午11点,大润发超市里人来人往,一些蔬菜、熟食、油炸食品、肉类、海鲜等都用保鲜膜包裹着。在这里的肉类柜台,一位工作人员正在用保鲜膜包裹切好的生肉。
“你们这是用什么样的保鲜膜包的呀?”记者拿起一盒生肉问。“都是PE的,可以直接用在食品上。”一位工作人员当即回答。
在该超市内,一位购买保鲜膜的顾客在听记者讲述了相关信息后,惊讶地说:“我从来没注意保鲜膜的成分,今后买的时候一定要选PE的。”
7月31日中午,记者在市区几家超市中,又随机采访了14位购物的市民,发现其中12人都不大清楚PVC保鲜膜的危害,只有两位市民表示看过相关报道,知道应该选择PE保鲜膜。
此外,受访市民均认为超市应该对所出售和所使用的保鲜膜质量把好关,不让有危害的PVC保鲜膜流入食品包装市场。
临沂市营养师协会副秘书长、国家优秀营养师范常文认为,含有塑化剂的保鲜膜包装含有油脂的食物或高温食物是不安全的。
“但目前保鲜膜市场还没有相关标准,PVC保鲜膜属于市场监管中的漏网之鱼,消费者尽量去正规超市购买PE保鲜膜,另外,期望国家尽快出台统一规范的标准,规范这个市场。”范常文介绍说。
本报记者 邵琳 左肖
| |
