临沂低价袋装奶销售紧俏

奶源紧张是主因,近期市场供应仍不稳定

2013年10月24日　作者:
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　　10月23日下午,市民在沂蒙百货大楼选购袋装纯牛奶。

　　本报10月23日讯　(记者　刘青)23日下午,记者从临沂市区几大商超了解到,自中秋节前后,袋装纯牛奶供应一直短缺。不过最近几天,蒙牛和伊利品牌的袋装纯牛奶已开始恢复供应。但供应商称,由于奶源紧缺,近期袋装纯奶还可能会缺货。
　　10月23日下午,记者在沂蒙百货大楼一楼饮品经营区看到,袋装的伊利纯牛奶已经恢复了供应。这里的工作人员称,23日中午12点后才来货,此前袋装纯牛奶一直缺货,原因是中秋节期间,盒装和袋装牛奶销量均大增,几乎每年中秋节后,牛奶生产厂家都会中止供应一段时间,来消化市民在节日期间买回家的存货。这种短暂的中止供应期在节后一般都要有一个星期左右,今年由于奶源紧张,袋装纯牛奶的暂停供应时间拉长了一些。“这次来了50箱,不过,很快就卖了20多箱。”工作人员的这句话也反映出袋装纯牛奶前期短缺的状况。
　　记者在货架上仔细地查看一下袋装纯牛奶的价格,每袋1.8元,16袋装的一箱纯牛奶卖28.8元。沂蒙百货大楼的工作人员介绍说,袋装纯牛奶虽然断货时间长了一点,但是价格基本上没有变化,还是与中秋节前一样一箱卖28.8元。
　　随后,记者来到桃源超市广场中心店,在该超市一楼饮品经营区,记者看到袋装的纯牛奶也已摆满货架,并有部分市民正在选购。
　　据这家超市工作人员介绍,自从中秋节过后,袋装纯牛奶供应一直时断时续,5天前来了一批蒙牛的袋装纯牛奶,大约有五六十箱,但是一两天内卖完后,直到现在也没再来货。10月22日上午,伊利送来50箱袋装纯牛奶。目前,超市的袋装纯牛奶售价是每袋1.9元,价格也没有太大浮动,与中秋节前的价格一致。
　　这位工作人员还说,奶业生产厂商称近期因奶源供应紧缺,像低价格的袋装纯牛奶市场供应可能在近期会时断时续,虽然来了一两批货,并不能说明今年的袋装纯牛奶市场供应就已经正常化了。
□声音
袋装纯牛奶将被低温奶取代
　　临沂最大的本地乳业生产商——益膳房乳业有关负责人分析说,由于今年夏季持续高温,致使全国奶牛产奶量锐减。因此作为价格最便宜、利润率也最低的袋装纯牛奶必然产量大减。
　　这位负责人表示,目前,受重创的奶牛养殖业正处于恢复期,完全保证供应尚需一段时间。不过,他们的生产并没有受到太大影响。因为在两年前,他们就已退出袋装常温奶的生产,着力打造新鲜的低温奶。目前,益膳房的低温奶市场已占据临沂70%的市场份额。而且,因为低温奶新鲜、口感好、营养保持好,相信以后越来越多的市民会选择低温奶。袋装纯牛奶也会逐步被低温奶取代。