橘皮汁能引爆气球?是真的!

别让孩子吃柑橘时玩气球

2013年11月07日　作者:
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　　橙皮汁滴在气球上,气球瞬间就炸裂了。

　　又到了橘子、橙子大量上市的季节,近日,网上流传“橙皮汁、橘皮汁引爆气球”的说法:吃橘子或者橙子时,只要溅到气球上一点橘子皮或橙子皮汁,气球就会瞬间爆炸。到底是真是假?
　　11月6日,记者准备了气球、橘子、橙子做了引爆气球的实验。实验表明,橘子皮等还真的能引爆气球。所以,要提醒各位家长,一定不要让孩子边吃橘子、橙子等水果边玩气球。虽然不一定有很大的危险,但冷不丁气球在手里爆炸,可能会惊吓到孩子。

实验过程　　橘皮汁、橙皮汁瞬间引爆气球
　　先将气球吹起来放在平滑的地板上待用,然后将购买的新鲜橘子、橙子剥皮。随后实验人员先拿着一块橙子皮,放在气球上方约3厘米处,然后捏橙子皮,使得橙皮汁滴在气球上,“砰”地一声,气球瞬间爆炸,还没来得及反应的记者吓了一跳。实验了3次,气球均在接触到橙皮汁的瞬间爆炸。
　　然后用相同的方法实验橘子皮。由于橘子皮内的汁液较少,实验人员捏了几次都没有成功,然后多拿了几块橘皮,用力挤汁液,发现已经有橘皮汁溅到了气球表面,但是气球并没有瞬间爆炸,实验员又接着挤压橘皮,瞬间,气球爆炸。
　　同时,记者还做了个简单的对比实验,将气球吹得膨胀一些,发现更容易爆炸,而将气球吹得小一些,则被击爆的时间要长一些。
　　橙子和橘子皮里的汁能引爆气球,那么橙汁和橘汁能否引爆气球呢?实验人员随后又挤了橙汁和橘子汁滴到气球上,发现气球并没有爆炸。
专家释疑　　果皮“出油”,溶解橡胶
　　为什么橙子皮、橘子皮的汁液能引爆气球,而橙汁、橘汁就不能使气球爆炸呢?带着这样的疑问,记者咨询了中学化学老师于雪莲。
　　于老师说,橘子、橙子等柑橘类水果表皮上布满坑坑洼洼的小疙瘩,那其实是油脂腺,用手挤压果皮,这里就会分泌一种油类带香味的物质,而这种油类物质能够溶解橡胶。吹起来的气球表面,本身就薄,遇到橙皮、橘皮汁的部位就会迅速被溶解,气球压力遭到了破坏,于是气球就爆炸了。而橙汁、橘汁等果汁并不具有这样的油类物质,或者其他能溶解橡胶的物质成分,所以滴到气球上,气球无变化。
　　于老师说,当孩子在吃橙子、橘子等柑橘类水果时,千万别让孩子玩气球,否则会发生爆炸,对孩子产生危险。如果不慎将柑橘类水果皮里的汁液溅到了眼睛里,要立即用大量清水清洗,以免对眼睛产生刺激。
【第29期】
　　实验时间:2013年11月6日
　　实验地点:市民周显涛的办公室
　　实验用品:橡胶气球、橙子、橘子
　　实验目的:橙子皮汁、橘子皮汁能否引爆气球
　　实验人员:市民周显涛、记者

□实验结论
　　“橘皮、橙皮汁能引爆气球”的传言确实为真。两者都能将气球引爆,但橙皮汁引爆气球的威力比橘皮汁大得多。
　　文/本报记者　崔洪英
片/本报记者　廖杰