| 豆制品、调味品也有可能是转基因食品 |
| 亲,购物时要仔细看标签哦 |
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- 2013年11月20日
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 | 同样是酱油,有的标注了非转基因,有的则没有。 |
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购物时看到某种食物名称含有“转基因”三个字,大多数人都会摇头放弃选择。大家所熟知的转基因食品多为食用油。近日,记者调查发现,豆奶粉、饼干以及调味品领域也存在转基因风险,一个不小心就会掉入陷阱。
零食、豆制品:多款产品“潜伏”转基因
记者在调查中发现,很多零食也可能是转基因产品。比如薯片原料一栏的植物油,商家们均未标明是否为转基因。
另外,以“豆”为名的豆制品,成了潜藏转基因食品的另一重要领域。记者在一大型超市内发现,十余个品牌的豆奶粉,仅有两种品牌有明确标识非转基因,剩下的多种品牌豆奶粉配料栏中仅仅标注为大豆,至于是否为转基因大豆则没有明确标注。
超市销售人员还专门给记者推荐了一款非转基因的豆奶粉。她说,转基因到底好不好,她也不知道,但是从销量上来说,非转基因的产品销量高于转基因产品。
在超市内,记者随机采访采访了十位市民,他们表示,日常生活中,他们了解的转基因物品中食用油比较多,对于零食和豆制品,还真没有注意过。
调味品:很多产品配料标注模糊
以大豆等谷物为主要原料的酱油等调料同样是此次调查的对象。在一家超市的促销区,黄豆为主料的盒装豆瓣酱说明上明确标注了“非转基因”这几个字,而与之相邻的另一品牌的豆瓣酱原料成分上只是标注了黄豆。
在该超市的酱油销售区,桶装和袋装的酱油对于转基因的标注也是五花八门,有的明确标注了“非转基因”,而有的则是在角落里标注原料为黄豆,至于是否转基因也没有进一步的解释。还有些酱油的配料表显示原料为“脱脂大豆”。
有食品业内人士透露,一些厂商为了降低成本,使用转基因脱脂大豆,但在说明书上并不具体标注。目前转基因生物检测技术不够普及,转基因食品监督的执法力度也不足,因此调味品行业在是否为转基因产品方面一片混乱。
文/片 本报记者 吴慧
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