年根,一天灌了600斤香肠!

香肠加工商累并快乐着

2014年01月16日　作者:
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　　随着年关临近,李女士加工香肠的生意会越来越忙。

　　本报1月15日讯　(记者　吴慧)一天加工了600斤香肠!这是香肠加工个体户李女士今年的最高纪录。春节临近,人们开始忙着置办年货,记者15日在市区几个农贸市场看到,香肠加工点的生意甚是红火。
　　“还得等多长时间啊?”15日下午5时,在站前农贸市场一香肠加工点,前来加工香肠的人络绎不绝,一位在旁边等待拿货的女士不时看看手机上的时间,催促着老板抓紧时间。
　　加工香肠的老板李女士则是一脸的疲惫,一边忙碌着给顾客拌料加工,一边抽空甩起拳头敲几下背部,缓解一下疲劳。
　　李女士说,她从事香肠加工有16年了,以前一些饭店老板来加工香肠的比较多,作为饭店的一道菜卖给顾客。如今,老百姓的安全消费意识提高,自己买肉看着加工吃起来才放心,前来加工的家庭和个人越来越多,而饭店老板加工的反而越来越少。
　　“今天算是大突破了,灌了600斤!”临近收工时,李女士清点了当天的加工量。她说,这是到目前为止加工量最多的一天,往年每天的加工量也就在200斤左右,今年有了明显增加,特别是进入腊月以后,每天的加工量在300到500斤。
　　随着年关临近,加工香肠的生意会越来越忙,去年年三十李女士还忙了半天呢。她说虽然累点,但收入也增多了,也算是累并快乐着。