养生保健吃药不如吃面
2014年03月27日 来源：鲁南商报
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谷荞源牌苦荞面兼具“养生、保健、食疗”三重功效,老少皆宜,青壮年食用补充脑力体力,也可作孩子们的营养食品,增强免疫力,提高智力,促进生长发育,更能作为中老年人特别是“三高”患者的食疗佳品。
现在,市民仍可以继续订购苦荞面,只要您来新闻大厦19楼1906室就可以买到现货,机会难得,千万不要错过啊。咨询订购电话:8966150、15953923068。
“三高”患者: 吃了10天, 血糖降了
60岁的市民周先生是“三高”患者,高压180,低压120,血糖在9.1-9.7之间。去年6月份,他的一位朋友送了他两箱苦荞面,说是坚持吃能够降“三高”。
“开始我还不相信,没想到吃了10天,效果就很明显了。”周先生说,直到现在,他每天都坚持吃一顿苦荞面。他注射胰岛素的量也由原来的一天30个单位,降为一天22个单位。“过两天我得再去你们那儿买些。”
权威专家: 苦荞面为 “三降食品”
山东绿时代有限公司总经理谢慧诚介绍,苦荞面粉又称苦荞粉,选用高寒山区生长的优质无污染的苦荞面为原料精制而成。而苦荞麦因其有降血糖、降血脂、降血压等功效,是国际粮友组织公认的优秀粮药兼用粮种,被权威专家称为“三降食品”。
谢慧诚告诉记者,因为不含糖分,苦荞面很难做成型,只能吃苦荞粉,但苦荞粉有点苦,口感不好。他们公司采用专业技术,将苦荞面制成贝壳状苦荞面,煮出来并不苦,只有粗粮的清香,可以用作凉拌面、炒面、卤面等,不仅不粗糙,而且口感爽滑。
苦荞四大 主要营养元素
1、生物类黄酮:主要成份是芦丁,又名维生素P。主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。
2、微量元素和矿物质:苦荞含有无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,量是其他作物的几倍甚至几十倍,具有防癌、降血压、预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。
3、淀粉:苦荞淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用,对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
4、膳食纤维:苦荞的膳食纤维含量是普通米面的8倍之多,能整肠通便,清除体内毒素,是消化系统的清道夫。
