牛羊肉供大于求价格开始走低
2014年04月03日 来源：鲁南商报
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本报4月2日讯 (记者 吴慧 通讯员 宗苏慧)牛羊肉价格稍降!记者走访市场发现,一路飙升的牛羊肉价格最近开始走低,喜欢吃牛羊肉的市民可以少花点钱了。
“前几天购买羊肉还是38块钱一斤呢,现在已经降到了35元以下了!”在临沂站前农贸市场,前来购买羊肉的孙女士发现牛羊肉比前段时间便宜了。
根据兰山区物价局监测显示:近期的牛羊肉价格稍降。齐鲁市场的牛羊肉零售价格分别为27.50元/斤、35.00元/斤,周环比下降了1.8%、2.9%。
记者走访了解到,其价格下降主要原因主供大于求,价格开始走低。目前的市场疲软,需求不旺。春节过后,牛羊肉的消费进入淡季,以火锅店、烧烤店为主的饭店生意客流量剧减,同时节后居民对牛羊肉的需求量降低。
由于春节前期本地养殖户集中补栏,羊羔饲养一般在3到4个月出栏,所以近期出栏量激增,同时内蒙古为主的外地冻肉供给量也增加,此外,春季是母羊繁育羊羔的高峰期,所以羊肉价格下滑理所当然。
近期牛羊肉价格出现走低,但是由于临沂本地有吃伏羊的消费习惯,同时随着夏季烧烤旺季的到来,牛羊肉的价格预计还有上涨空间。
