饭前先唱《爱惜粮食歌》
孩子们不挑食不剩菜了
2014年04月17日 来源：鲁南商报
【PDF版】
幼师赵国彩在给孩子们盛饭菜。
“刚入园的小班的学生只有4岁左右,大部分没有养成自己吃饭的习惯,有的能自己吃饭,也会吃得满身都是,桌子上弄得乱七八糟。”幼儿园教师赵国彩说。
为了响应厉行节约、反对浪费的号召,该幼儿园也积极开展了“文明餐桌”主题活动。“要让孩子们养成良好的品德和行为习惯,从小就要严格规范起来。”赵国彩说,在吃饭中,老师们就教育孩子们不挑食、不掉饭粒、不剩饭,培养爱惜粮食的意识。
每次吃饭前,在老师的带领下,小朋友们朗诵《吃饭歌》、《爱惜粮食歌》,或者唱歌谣《锄禾》。
“孩子自从上了幼儿园,学会自己吃饭了,也不挑食了,以前在家里吃饭都会习惯性地留下饭底,现在这种坏习惯改掉了。”家长孙女士告诉记者。
文/片 本报记者 樊凯
请客吃饭,营养比场面更重要
“年年有余”是中国餐桌文化的一部分,餐桌上留有剩菜,显得主人好客、大方。16日,记者走访市区多家饭店发现,如今很多人请客吃饭,点餐不再追求数量,而是适度点餐,讲究营养的合理搭配。
“朋友之间请客,都讲究一个排场,点菜点一些贵的,而且生怕盘子空了不好看,有意多点几道菜。”市民王先生告诉记者,现在这种现象有了很大改观,大家偏向点一些喜欢吃的,“撑场面”的大菜点得少了。
“鸡蛋的菜不要了吧,有豆腐了,换一个吧。”在沂蒙路一家饭店,正在点菜的刘女士说,现在人们吃饭讲究营养搭配,还留意避开一些相克的搭配,比如豆类和鸡蛋、土豆和香蕉等等。
在一旁的王先生说,现在请客吃饭比较注重荤素合理搭配,尽量多点一些野菜、五谷杂粮,多吃一些纤维多的蔬菜,可以多带走胆固醇、降血压。那些“撑场面”的贵菜大菜,高营养、高脂肪反而不利于身体健康,不如多吃一些家常菜。
本报记者 樊凯
