“姜你军”高烧不退
1公斤生姜卖到18.52元
2014年04月25日 来源：鲁南商报
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超市工作人员正在整理生姜。
根据临沂市物价部门对部分农贸市场的价格监测,4月22日生姜平均零售价格为18.52元/每公斤,整件批发价格为12元/每公斤,其中零售价格比上月同期上涨30.06%,批发价格上涨20%。
3月份以来,生姜价格开始迅速上涨。物价部门价格监测显示,2月22日,生姜零售价格还是12.72元一公斤,到了3月1日就涨到了13.44元一公斤,3月10日,生姜价格一公斤就逼近14元,达到了13.8元一公斤。4月22日,生姜零售价格已经达到了18.52元一公斤。
物价部门分析,产量下降、货源紧张是此轮价格上涨的主因。生姜价格波动一般以三年为周期,因为生姜在地窖的存储期是三年。2011年到2012年姜价极低,加之去年神农丹生姜事件后,姜价更是雪上加霜,山东部分生姜主产区种植面积减少约1/4。同时,受去年天气干旱影响,临沂市部分县区生姜亩产量降低30%以上。
此外,种植成本也在上涨。而商户、农户的囤货心理对价格上涨略有助长。
物价部门预测,估计在未来一段时间,临沂市生姜供应仍然存在缺口,短期内价格回落可能性较低。因为现在市场上出售的生姜多为去年10月出土,总量已不多,而现在鲜姜刚刚下种,距离收货还需数月。
□部门建议
价调基金,是时候出手了
生姜价格乃至农产品价格的大涨大跌屡有发生,这与当前农产品生产缺乏合理有效规划,农民多以眼前价格决定来年生产量有关。
为避免此类事件再度出现,物价部门建议:首先发挥价格调节基金作用。在农产品价格出现大幅波动时,进行价格干预,分不同情况对生产端和销售端进行补贴,发挥价调基金的“蓄水池”和“稳定器”作用。
同时加强平价超市建设。在市区主要超市设立平价区域。另外,引导种植户合理化、科学化种植。试行生姜保险制度,稳定种植规模；探索生姜大棚种植,延长生长周期,实现错峰上市。
