零售价5.4元/斤鸡蛋价一路飙升 - 鲁南商报数字报刊

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零售价5.4元/斤鸡蛋价一路飙升

2014年05月21日　　来源：鲁南商报

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　　　　本报5月20日讯　(记者　吴慧　通讯员　宗苏慧)想吃便宜鸡蛋的市民得耐心等待了,随着端午节的临近,鸡蛋价格一路飙升,零售价每公斤卖到了10.8元。
　　兰山区物价局提供的监测数据显示:5月19日,齐鲁农贸市场普通鸡蛋的零售价格为5.40元/斤,蛋鸡养殖场的批发价格为5.10元/斤,与上周价格5.30元/斤、5.00元/斤相比,上涨幅度分别为1.8%、2%,鸡蛋价格上涨显著。
　　记者走访了解到,造成鸡蛋价格上涨的原因是供小于求。一方面是市场供应量减少,前段时间受禽流感影响,鸡蛋价格低迷,养鸡户积极性降低,蛋鸡存栏量减少,鸡蛋的生产能力明显下降,导致市场供应量不足。
　　一方面是需求的增加。端午节即将来临,市场将迎来一个传统的消费高峰,市场需求量增大。此外,夏季来临,天气炎热导致蛋鸡产蛋率下降,进而市场鸡蛋供应量减少。

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