小作坊成食药安全案件重灾区
临沂将全面纳入监管
2014年06月24日 来源：鲁南商报
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本报6月23日讯 (记者 周广聪)首次食品国家抽检结果显示,多数不合格产品为小作坊制售,小作坊渐成危害食药品安全案件多发地。23日,记者获悉,临沂目前正在制定监管工作意见,食品加工小作坊将全面纳入监管。
在22日召开的有关会议上,临沂市食品药品监督管理局相关负责人透露,全市针对食品生产小作坊监管意见即将出炉。“目前,对食品生产小作坊的监管,国家、省尚未出台具体的监管办法。对小作坊的认定、小作坊的监管标准也未建立。各县区不要等靠,要摸清底子,加大规范力度,对一些生产假冒伪劣食品的黑心作坊,要严厉打击,坚决取缔。”市食品药品监督管理局相关负责人表示。
食品加工小作坊如何进行监管?23日,记者从多方获悉,临沂将对食品生产加工小作坊进行全面摸底,推行准入备案管理制度,探索食品小作坊管理新模式,确保食品生产加工小作坊食品质量安全。
“通过摸底备案,将食品生产小作坊纳入监管,重点检查小作坊生产条件、制度建立和执行情况、产品检验情况等,规范其生产行为,尤其是对原料进货、生产、产品销售等环节进行规范。”兰山区食品药品监督管理局相关工作人员表示。
此外,市食药局相关工作人员还透露,目前,食品药品监管体制改革工作已经基本完成,市食品药品监督管理局在全市156个乡镇(街道)设置了164个基层监管所,虽然食品加工小作坊涉及面广、数量多,但基层监管能力的强化也便于对食品生产小作坊的监管。
“下一步,通过基层食药监管所,对照摸底备案的信息对辖区内的食品小企业、小作坊开展严格监管,一旦发现问题,迅速查出源头及销售渠道,坚决取缔‘黑窝点’、‘黑作坊’和‘黑工厂’。”市食药局相关工作人员表示。
