餐饮业油烟排放不达标,重罚! - 鲁南商报数字报刊

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餐饮业油烟排放不达标,重罚!

8月31日为限,违规者将停业整顿并处5万元以下罚款

2014年07月10日　　来源：鲁南商报

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　　检查组人员在查看九州美食园厨房的排烟设备。

　　　　本报7月9日讯　(记者　徐升)临沂市大气污染防治工作领导小组近日下发《关于加强餐饮业油烟污染治理工作的通告》,8月31日前,重点整治外环线内的所有宾馆、饭店、食堂等餐饮业油烟排放单位和露天烧烤摊点,油烟排放不达标的餐饮企业将受重罚。
　　9日上午,临沂市大气污染防治工作领导小组对兰山区餐饮业油烟污染治理工作进行督导检查,市城管局、市环保局、市食药监局等部门负责人分别对全市餐饮业油烟污染治理工作进行讨论,并对相关餐饮企业进行调研。
　　在北园路与通达路交会处东200米路北的金家清真全羊老店,门口摆放着一台无烟环保烧烤炉。督导检查组人员走进饭店厨房,几名厨师正在忙活着,崭新的油烟净化设备将油烟吸走处理后排出厨房。
　　“前不久北园路修路的时候,我们对饭馆进行了重新装修,并对厨房进行了改造,我考察了许多油烟净化设备,都不是很理想。后来想到了无烟环保烧烤炉的净化原理,就找到了厂家定做的油烟净化设备。”该饭店的老板娘说。
　　与此相比,沂蒙路上的九州美食园的厨房就稍显落后。在厨房内,一台长十余米的油烟收集设备上搭着几块布片,用来擦拭烟油。
　　检查组人员到厨房楼顶查看了油烟排放情况。“在油烟出口,只有风机在工作,油烟没有进行净化,虽然烟道设计会让油烟附着过滤,但是效果肯定不好。”市环保局应急管理中心科长朱瑞升说。
　　据了解,7月9日、10日,督导检查工作组将完成兰山区、河东区、罗庄区、临沂经济技术开发区和临沂高新技术产业开发区的餐饮业油烟污染治理的督导检查。“此次检查主要是落实油烟治理情况,包括工作方案的制定、工作部署及动态管理台账的建立情况,都在这次督导检查之列。”临沂市城管局综合执法科科长周建德说。
　　周建德表示,餐饮企业或经营户要按照要求,在8月31日前安装符合规定的油烟净化设备和排烟管道,逾期未完成的将进行停业整顿并处5万元以下罚款。同时,城管部门将取缔空气自动监测站周边2公里范围内的烧烤经营活动。

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