80年代刘京英:
过中秋只为能“大吃一顿”
2014年09月08日 来源：鲁南商报
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那是1982年的秋天,我们当时讨论较多的还是中国农村的贫困问题,由于太贫困,很多人都舍不得买东西。随着金秋的来到,我们一边忙着秋收,一边准备迎接中秋。
那个年代的中秋节对我们来说,是“大吃一顿”的契机。那时,农家人过中秋节,地瓜和芋头是主角,月饼还只是个配角。一到中秋节,我就非常开心,总觉得又能吃上一年才一次的月饼了。那时,家家户户都会自制月饼,将面粉经过粗略加工,裹些花生仁,在木质的月饼模上轻轻一压,一个个或圆形或菱形的月饼基本成型。稍微经过油炸后,月饼就算是“大功告成”。
那年中秋当天,我除了自己做月饼,也会去一些小店买月饼,因为小孩还在上小学,每逢中秋节,他们便盼着我买回一些筒装或纸盒装的普通月饼。除此之外,我还会特别给家里人买回几个“公仔月饼”。
月饼有了,我便在家里准备做饭菜,孩子们会时不时地咽着口水跑到我跟前问:“饭菜什么时候能做好?”我便应了句:“晚上你就吃到了。”到了晚上,月亮刚刚升起,我便和家里人搬着桌子和凳子来到院子里,将做好的丰盛饭菜和热腾腾的水饺放在桌子上。吃完饭,再把月饼拿到院子里的桌子上,一家人坐在一起吃月饼、赏月亮。孩子们吃饱后,还会捧着月饼跑出家门,和亲戚、邻居分享起来。
看到家里人团聚在一起,我的心里也美滋滋的,心底总是涌动着一股幸福感。现在回想起来,自制月饼本来就不如普通月饼好吃,但一家人在一起的美好,却让我不舍得浪费,总会把自己做的月饼吃掉。
见习记者 张进
