凭借商博会平台,从传统业态中脱颖而出
临沂造食品机械叫响全球市场
2014年12月08日 来源：鲁南商报
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第五届商博会上,张守信(右)与中东商家洽谈合作。
定位“临沂造”,十几种产品登上国际舞台
“这是给越南客户定制的产品包装箱,最高档的。”5日,临沂市厨具业商会会长张守信在办公室里向记者介绍新近打开的越南市场,在他的食品机械加工厂里,一批给越南某食品工程项目定制的绞肉机、电磁鏊子等产品已经下线,近日即将起运。
谈起国际市场,张守信有很多话,但总是离不开“临沂造”这个词,也离不开商博会这个平台。自从他发明电磁鏊子到现在已过去5年多的时间,从第一届商博会开始,张守信连续参展了五届,他的食品机械业通过展会渠道走向国际市场。
“第一届商博会还是抱着试一下的心态。”张守信带着他的食品机械参展了第一届商博会,没想到一发而不可收,通过前两届的市场拓展,到第三届商博会举办之时,张守信的食品机械生意已经占领了全国市场。“从东北到江南,从华东到西部,我都有经销商和代理商。”国内市场成熟的条件下,张守信的目光开始投向国际市场。
2012年,时值“建设国际商贸城,打造市场发展新优势”战略提出,随后的两届商博会国际化色彩浓厚,这都为张守信提供了平台和机遇,电磁鏊子、绞肉机、蔬菜加工机等十几种“临沂造”食品机械产品登上国际舞台。
“今年10月份的第五届商博会是收获最大的。”张守信在第五届商博会上与中东商家签订合作协议,彻底凿实了临沂造食品机械在中东的市场份额,目前,他正在与中东商家商谈具体的出货和合作事宜,一个综合性的合作项目正在拉开帷幕。“这个合作已经不是简单的产品销售,而是食品工程项目的洽谈,合作也将深入到技术输出和引进、产品生产甚至是人才交流。”张守信对与中东市场的合作前景充满信心。
更让张守信欣喜的是,前些日子有法国的商家通过商博会渠道找到他,要求定制鏊子产品,经过双方的技术洽谈,已经有一批新型电磁鏊子样品发往法国。“这是打开欧洲市场渠道的绝佳机遇。”欧洲市场一向以产品质量要求严格著称,能进入欧洲市场意味着,张守信的国际市场版图将进一步壮大,临沂造食品机械也具备了叫响全球市场的实力。
电商业务再推进,从垂直电商迈向跨境平台
在张守信的公司总部,设有电子商务部门,旗下有易通网和易通商城两个国内首家厨具业垂直电商平台。“这都不新鲜。”在电商大潮风起云涌之下,张守信开办的电商平台早已成熟,其国内的业务已经驾轻就熟。
“越南的这一批交易就是通过跨境电商平台达成的,还有与土耳其线上商家达成的一批食品机械交易,目前已发货。”张守信的跨境电商业务稳步推进,得益于他及早发现这一领域的潜力,这也同数次参展商博会有密切联系,几次商博会中间,都有国内外大型电商平台参展的身影,电商发展氛围愈加浓厚。
2012年,张守信已经创建了易通网,是全国厨具行业首个垂直电商平台,开始实现临沂厨具业电商化运作。2013年又开通了易通商城,从事电商B2B和B2C经营,目前,两个平台已经有百余厨具商家入驻平台,上线产品也达到了万余种,成为推动临沂厨具业电商化的主要平台。
今年4月份,张守信通过市场考察和调研,又将线下的批发业务与线上结合,打通新的网络销售渠道,并以分布在全国的经销商为基础,布局电商网络,打算逐步以食品机械生产加工、销售为基础,酝酿整体电商化运营。“当前,跨境电商兴起,公司已将国际市场的优势与电商平台实现嫁接,开发跨境电商业务,打通更广阔的国际市场渠道。”张守信说。
电商兴起,临沂商城做电子商务的大有人在,这又给了张守信灵感。“目前,公司正在筹化电商运营,准备单独成立一家公司,即负责本公司电商平台,也能给其他电商提供服务。”张守信的电商视野进一步扩展,在自己运作电商平台的同时,他要打造从摄影、图片设计、网店运营等一整套电商产业链。
一个月参加4次展会 将组织商博会厨具展
张守信很忙,但最近一个多月,张守信的“忙”多了一项新内容,那就是参加展会。“加上商博会,最近一个多月的时间已经参加了三次展会了,马上又要动身去广州参加广交会。”从商博会得到启发,张守信发现,展会平台的搭建是推广产品的有利平台,因此只要有时间,他就琢磨参加展会的事情。
“从商博会开始,临沂的会展业开始起步到逐步走向成熟。”张守信参展大型展会也是从商博会开始,展会渠道给他带来的客源和市场,让他大受裨益,这是他不断参展的主要动力。近两年,除了商博会,张守信参展的展会不计其数,通过这些渠道推广产品和理念成了他生意的一部分。
“商博会之后,我感觉意犹未尽,于是又参加了两次厨具行业展会。”在综合性会展、专业会展已经大行其道的当下,张守信已经不像以前一样坐在办公室等生意上门,而是主动出击,寻找合作机会,而在临沂商城,勇于走出去的商家,何止张守信一人,以张守信的话说,这是临沂会展业逐步深入人心,走向体系化的标志。
“会展业是对一个区域经济综合性的考量。”张守信说,在临沂批发市场支撑下,会展业作为引擎,将批发市场资源进行整合,市场发展繁荣了,反过来推动会展业从懵懂走向成熟,从分散迈向集约。
“下一届商博会,我不仅准备参展,还要组织一个全国性的厨具业展会。”张守信对于会展业的认识已经不限于参展,他正在筹划明年的会展活动,他准备整合厨具业资源,在临沂组织一个厨具行业的大型会展,并作为下一届商博会的重头戏。“现在正在与北京的合作方洽谈,准备将这一展会永久设在临沂召开。”张守信说。
“这个展会落户临沂将带来厨具行业内的格局变动。”张守信决心将这次展会办得不同凡响,将全国乃至全球厨具业的目光引向临沂,提升临沂厨具业影响力。
从参展到组展,张守信又将往前走一步,不仅向参展要效益,更要办展壮品牌,临沂作为“中国市场名城”、“中国物流之都”的名声也会跟随一次次会展业的提升更加响亮。
本报记者 贺可功
