冬至消费高峰临时工助阵水饺店
2014年12月23日  来源:鲁南商报
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  店员正在忙碌。
     本报12月22日讯 (记者 吴慧)冬至吃水饺已经成了越来越多人的习惯,水饺店为了迎接用餐高峰的到来,不仅备足了用料,紧急聘请临时工也成了应急的必须选项。
  张先生在市区工业大道开了一家水饺店,今年是他第3次经历冬至日。“前年的冬至日,我们店里一天销售出去了240余份水饺,相当于平时3天的销量。”提起往年冬至日的水饺销量,张先生记忆犹新,由于没有经验,第一次经历冬至日的时候,4个店员累得一天也没喝上一口水。
  有了第一年的经验,在第二年冬至日的时候,张先生提前邀请了两位好朋友前来帮忙。销量虽然不比第一年冬至日多,但也卖了200余份。
  今年冬至日,张先生一共准备了400余份水饺。张先生说,今年冬至日,为了应对晚上的客流高峰,他又临时找了5位帮忙的,他的姐姐、姐夫、以及3个比较要好的朋友全部来助阵。据统计,截至晚上8点,该水饺店销售水饺380余份。


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