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- 2013年12月05日
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 | 市区某超市摆放着没有“身份证”的散装丸子。 |
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本报12月4日讯 (见习记者 樊凯)天气变冷,火锅受捧,带动了火锅丸子的销售。4日,记者走访市区5家超市和商场发现,火锅丸子大多没有包装,只有简易的标签标明名称和价位,生产日期缺失,卫生状况堪忧。
在市区某超市生鲜区冷柜,记者发现,甜不辣、蟹肉棒等十余种火锅丸与水饺、羊肉卷等摆在一起,所有丸子都没有包装。
超市里,每类火锅丸子都被分别放在篮子里,贴有一个产品标签,上面只写着产品名称和价格,生产日期、厂家和保质期都没有标注。相比之下,邻近冰柜中摆放的羊肉卷和速冻水饺显得很有“身份”,都拥有包装和产品信息。
在市区某超市里,记者询问:“这些火锅丸生产日期和厂家怎么都没有?”工作人员表示,火锅丸都是临沂本地生产的,成箱批量进货,放到冰柜中销售,生产日期、厂家等信息都在纸箱上,可以放心选购。记者要求查看包装纸箱时,工作人员以不方便为由推辞。
“没有生产日期,你买得放心吗?”面对记者的问题,市民刘女士说:“没办法,孩子喜欢吃,上次吃多了引起肠胃不适,这次少买点吧。”
记者走访市区5家超市,只有一家超市贴了“请勿用手触摸”的提示语,但是丸子没有包装,消费者都是“自助式”选购。部分顾客把塑料袋套在手上抓丸子。
临沂市资深营养师李益告诉记者,裸露在空气中的火锅丸水分极易蒸发,与周围空气接触后容易滋生细菌,引起肠胃不适。
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散装食品也要标“生日”
根据《中华人民共和国食品安全法》第四十一条规定,食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
见习记者 樊凯
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