| 指定菜品设定最低消费规定用餐时间 |
| 年夜饭预订,您可要擦亮眼 |
| |
- 2014年01月15日
作者:
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
随着人们生活水平的提高,在饭店吃年夜饭已成为很多家庭的习惯,面对越来越火爆的年夜饭市场,有些饭店设定了最低消费、指定菜品等不合理规定,有些消费者糊里糊涂就下了单,根本不关注相关细节,以至于遇到纠纷时难以拿出有利证据维护自己的权益。
现象
年夜饭预订火爆 选套餐不能单点
“只能上套菜,不能单点。”市区通达路一大型酒店在接待记者预订年夜饭的订单时如是回答。她告诉记者,酒店的二楼19桌和三楼21桌的单间年夜饭当天都预订满了,现在只剩下少量6位座的小桌,价格从168元/位至198元/位不等。
陶然路一家酒店的工作人员也表示,年夜饭的预订已经爆满,年夜饭当天也是上套菜,客户可以根据自己的口味调菜,但不能调得太多,一两个菜没问题。
“没法单点,只能上套菜。”沂蒙路一家大型酒店的工作人员说,她们酒店的年夜饭也已经预定了70多桌,可以说非常火爆,对于能否单点菜的问题,她表示,春节期间,本来上班的员工就不多,没法满足顾客单点的愿望。
在平安路一家中型酒店,工作人员给记者的答复也是“年夜饭上套菜,有些不合口味的菜可以调,调菜最多不能超过两个”。
在记者走访的这六家接受年夜年预订的酒店中,年夜饭全部是上套菜,有些酒店表示,在交纳押金的时候就可以知道菜品,而有些酒店则称,年夜饭的具体菜品还没有出来,还要等上两三天才能知道。
观察
多数酒店年夜饭 设有最低消费
“预订的年夜饭小房间最低消费2000元,大房间最低消费3666元。”陶然路一家酒店工作人员说,小房间能设置8-10个座位,大房间能设置12-14个座位,年夜饭当天,酒店对预订的房间设了最低消费,小房间最低消费2000元,大房间最低消费3666元,顾客可以自带酒水,服务费也可以包含在最低消费里,顾客在选择菜品的时候可以超出最低消费,但不能低于最低消费,即便是实际消费额低于最低消费额,也需要按照最低消费额收取费用。
而沂蒙路一家大型酒店工作人员坦言,平时没有设置最低消费,但是年夜饭设置了最低消费,每位从128元至198元不等。不仅如此,还将收取总消费额10%的服务费。
在记者走访的这六家推出年夜饭的酒店里,有四家设定了最低消费,仅有两家没有设定最低消费。有些酒店还对年夜饭的用餐时间进行了规定。比如从下午4:30,酒店才上班,晚上8点钟,厨师就下班,顾客要在规定的时间内用餐。
支招
维权证据留存是关键
山东颐平律师事务所彭海律师说,面对设立最低消费和指定套菜这种营销方式,消费者有自己的选择权,根据《消费者权益保护法》中的规定,消费者有自主选择商品或服务的权利。
这种自主选择权包括对经营者、服务种类、价格水平等的选择,部分经营者擅自设置最低消费金额的行为不仅违反诚实信用原则,也违反了法律相关规定,属于强制消费行为,没有法律依据。商家就年夜饭设定最低消费金额,损害了消费者的自主选择权和公平交易权,属于霸王条款,是侵权行为,消费者可向消费者协会、工商局等部门进行投诉。另外,消费者有知情权和自由选择权。
彭律师介绍,除非是大型宴会厅订餐,一般商家并不愿意与买家签订书面合同,消费者维权缺乏有力依据,如果维权中并未签订书面合同,与商家沟通的录音和录像在不涉及商业秘密、不侵犯公共利益的前提下也可作为证据。消费者除可向消协等部门申请调解外,还可以向工商管理部门投诉,必要时还可向人民法院起诉。
如果饭店推出的年夜饭套餐没有明示具体的菜单,消费者一定要详细询问清楚所选套餐包含的具体菜品内容,并在预订年夜饭时写在合同中。一定要让商家在合同中注明菜品具体的原材料和俗名。如果发现饭店实际提供的菜品与合同中约定的不一致,属于消费欺诈行为,消费者要及时留取相关证据,再与饭店交涉,如果饭店拒不赔偿,可向消费者协会投诉。
彭律师表示,消费者在权益受到损害后,应注意留存证据。如食品质量出现问题,可将食物留存交给卫生部门进行检验。如用餐过程中发生财产丢失,可到消费者协会投诉,消协可对双方进行调解,必要时由商家先行赔付。
彭律师说,消费者在预订年夜饭时还要注意,要问清所交的押金是订金还是定金。订金与定金差别巨大,订金具有预付款性质,消费者如果取消预订,商家应当退还。而定金则具有担保性质,按照法规规定,金额不得超过总价款的20%,如果消费者违约,定金不退；如果商家违约,则应向消费者双倍返还定金。如果担心年夜饭的就餐情况可能会有变化,就预交订金,如果确定年夜饭的预订不会发生变化,可以交定金。
提醒
年夜饭预订要“货比三家”
记者在临沂市消费者协会了解到,2013年全市消协还没有接到消费者有关年夜饭的投诉,但是消费者在消费过程中仍需要注意一些问题。
预订年夜饭时要尽量充分了解酒店、酒楼的经营规模及已接受预订的年夜饭的业务量,选择经营规模与接受业务量合适的酒店、酒楼。争取“货比三家”。消费者在预订前,要对多家酒店、酒楼相同价位年夜饭的品种和分量进行比较,看价格是否合理,然后做出选择。要在预订单上写明每个菜的名称、用料、分量、有无服务费等。想要自带酒水的消费者一定要在预订单上标明如何收取“开瓶费”。了解一下是否有限制就餐时间,如果有,要选择自己最方便的时段就餐。
除夕夜就餐时要注意携带标明每个菜名称、用料、分量的预订单,在上菜时就菜肴的实际用料与事先约定的要求进行对比。注意菜的新鲜度。年关将近时多数酒店、酒楼免不了要囤一些原材料,因此,用餐前最好过目一下自己所点的菜,尤其是海鲜菜品。餐后要查验账单。消费者一定要“先看账单后买单”,防止一些商家在结账时“算进不算出”、单方面增加几个莫须有的菜肴或加收其他费用。在结账时应索要正规餐饮发票,以便在权益受损时投诉。
本报记者 吴慧 左肖
| |
