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- 2014年06月13日
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本报6月12日讯 (记者 周广聪)12日,记者从疾控部门获悉,截至目前,市疾控中心累计完成食品样品监测5000多份,获得监测数据2万多个,食品采集已实现全市覆盖。今年,市疾控中心还首次承担淡水动物性水产品养殖和销售加工过程专项监测等多项专项监测任务。
临沂作为全省开展食品安全风险监测工作首批地市之一,市疾控中心连续5年承担国家、省、市下达的各项监测任务,重点监测市场上销售量大、群众关注度高的粮食、蔬菜水果、婴幼儿食品、肉禽蛋奶等食品,范围涉及生产、流通、餐饮等各个环节,涵盖农贸市场、超市、生产加工场所、养殖场所及学校周边零售点等重点场所,样品采集实现全市三区九县全覆盖。
通过多年的食品安全风险监测工作,临沂市疾控中心监测工作走在了全省前列。今年,在原来监测任务的基础上,市疾控中心首次承担淡水动物性水产品养殖和销售加工过程专项监测、食品加工从业人员食源性致病菌带菌状况专项监测等多项专项监测任务。
国家安排6个省份的12个地市开展淡水动物性水产品养殖和销售加工过程专项监测任务,临沂市疾控中心作为山东省监测点承担此次监测任务。省、市疾控中心已完成对养殖场进行的实地考察和调研,市疾控中心计划在二、三季度完成此项监测任务。
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