生猪养殖已越过盈亏平衡点并扭亏为盈
2015年07月16日 来源：鲁南商报
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物价部门工作人员分析,总体来看,生猪出栏价格从5月份就已经开始上涨,然而从出栏价的上涨传导到零售环节还需要一段时间,所以当时猪肉价格上涨并不明显,但到六七月份猪肉价格就开始有了明显的上涨。
另外,近期猪肉价格上涨与生猪价格变动密切相关。当生猪价格高到一定程度之后,养殖户数量会随之增加,从而带来生猪、猪肉市场供大于求的现象,这时生猪、猪肉价格会逐渐下降,直至很多养殖户因为无法承受生猪养殖亏损带来的压力退出生猪养殖行业,进而引起生猪存栏、出栏量下降,猪肉供应量下降,市场又回到供不应求的局面,这时猪肉价格又快速回升。
目前,临沂市生猪均价为16.02元/公斤,猪粮比为6.78,生猪养殖已越过盈亏平衡点并扭亏为盈,生猪养殖行业将进入高速发展期。然而生猪出栏需要一定时间,供不应求的现象难以短期缓解。当前正处于传统猪肉消费淡季,但猪肉逆势上涨的局面出现,说明生猪供求紧张的局面仍将持续,预计下半年临沂市猪肉价格仍将逐步攀升。
本报记者 吴慧 邵琳
